真空包裝的食品保質期到底有多久

真空包裝的食品保質期到底有多久？

我們對實際生活中所用的真空包裝食品并不陌生，反而有越來越多的家庭選擇真空包裝儲存食品。在一定程度上真空包裝會比較衛(wèi)生干凈，放置在冰箱或儲物柜中，既可以延長食用時間，也可以節(jié)省儲存空間。但對市場上出現(xiàn)的琳瑯滿目的真空包裝食品，特別是熟食食品，真空包裝后放上貨架保質期到底是多久？
目前市面上使用的真空包裝機包裝的食品，對包裝規(guī)格的要求都要高得多，不但要達到長期保存，而且要經過多次循環(huán)運輸，既不會造成漏氣現(xiàn)象，也不會產生變味串味。因此，選擇專業(yè)真空包裝機是關鍵。
食物真空包裝機的包裝范圍非常廣泛，基本上可以滿足食品加工業(yè)對包裝的需求，如：
1.腌臘腸，火腿，臘肉，鴨肉，鹵蛋等。
2.醬腌菜：榨菜，蘿卜干，大頭菜，泡菜，酸豆，等等。
3.豆制品：腐竹、素雞、豆沙、酸豆角等。
4.熟食產品：燒雞、烤鴨、牛肉、鴨舌、雞翅等。
5.休閑方便食品：魔芋爽，素毛肚，金針菇等。
6.湯類：清水筍、糖水水果、八寶粥等。
給袋式自動真空食品包裝機，既可使工人擺脫緊張繁重的人力包裝，又可提高食品包裝企業(yè)的生產效率。給袋式自動包裝機自動化程度高，操作簡便，控制系統(tǒng)有PLC控制、取袋、開袋、計量稱量、填料、抽真空封口、成品物料輸送均由設備自動完成，工作過程無需人工操作。
包裝機分為全自動袋式轉盤真空一體機和雙轉盤式全自動袋式一體式包裝機，與下料器、提升機配套完成一系列包裝程序。
真空食品包裝的包裝樣式多種多樣，是為了滿足采購者的不同需要，旨在為客戶提供全方位最佳組合的整體設計方案，以完善的售后服務體系立足于市場。
真空包裝機包裝的產品一般保鮮期沒有固定的時間期限，主要看包裝的食品是什么，包裝過程經過幾道工序，以及所用包裝機所配真空泵優(yōu)劣程度。一般說來，抽真空包裝的食品，其保鮮期可延長4倍左右，最短的保鮮期可達3個月，可在最佳時間內保持食物的營養(yǎng)與口感。